Klimkowskie Smaki: Smak, który inspiruje

Poznajcie Klimkowskie Smaki – nie tylko restaurację, ale przestrzeń, gdzie pasja do gotowania łączy się z misją społeczną. Od 2020 roku działamy pod egidą Fundacji Ilios, nie tylko serwując domowe obiady, ale także dając szanse i wsparcie osobom niepełnosprawnym.

Nasza Historia:

W sercu Uścia Gorlickiego, w miejscu dawnej restauracji Homole, Klimkowskie Smaki przejęły pałeczkę, aby nadać przestrzeni nowe życie. Modernizacja obiektu odbyła się z dala od starej mentalności i polityki "zostawcie to, przyda się". Zmieniliśmy wszystko – od wystrój po kulturę pracy. Wspierani przez lokalną społeczność i przyjaciół fundacji, stworzyliśmy miejsce, gdzie każdy, bez względu na swoje ograniczenia, może czuć się potrzebny.

Nasza Misja:

Klimkowskie Smaki to miejsce, gdzie każdy pracownik i gość stają się częścią wielkiej, otwartej rodziny. Jesteśmy dumni, że jako jedyna w regionie restauracja, współtworzymy nasz zespół w połowie z osobami niepełnosprawnymi. Nasza misja to przede wszystkim promowanie integracji i samodzielności poprzez zatrudnienie i wsparcie osób z różnymi rodzajami niepełnosprawności.

Jak działamy:

Nasza kuchnia, kierowana przez trzech instruktorów zawodu, opiera się na lokalnych produktach i domowych przepisach. Menu, choć skromne, przyciąga miłośników tradycyjnych smaków, od hałuszek po placki ziemniaczane i domowe wypieki. Klimkowskie Smaki to także miejsce terapii – praca w kuchni pomaga naszym pracownikom odzyskiwać pewność siebie, a każdy dzień przynosi nowe wyzwania i sukcesy.

Wspierają nas:

Dzięki wsparciu Urzędu Marszałkowskiego Województwa Małopolskiego i lokalnej społeczności, udało nam się przeprowadzić niezbędne modernizacje, które nie tylko podniosły standardy naszej restauracji, ale także zwiększyły dostępność i komfort pracy naszych pracowników. Stale rozwijamy naszą bazę, planując nawet otwarcie motelu, który jeszcze bardziej rozszerzy naszą ofertę.

Tak było

a tak jest teraz

Nasze trenerki zawodu

16
Zastępca szefa kuchni

Barbara

trener zawodu

6eba695f-c9c2-49e3-9ecc-9b8cd5d36bc3
Szef kuchni

Barbara

trener zawodu

18
Zastępca szefa kuchni

Mela

trener zawodu