Klimkowskie Smaki: Smak, który inspiruje
Poznajcie Klimkowskie Smaki – nie tylko restaurację, ale przestrzeń, gdzie pasja do gotowania łączy się z misją społeczną. Od 2020 roku działamy pod egidą Fundacji Ilios, nie tylko serwując domowe obiady, ale także dając szanse i wsparcie osobom niepełnosprawnym.
Nasza Historia:
W sercu Uścia Gorlickiego, w miejscu dawnej restauracji Homole, Klimkowskie Smaki przejęły pałeczkę, aby nadać przestrzeni nowe życie. Modernizacja obiektu odbyła się z dala od starej mentalności i polityki "zostawcie to, przyda się". Zmieniliśmy wszystko – od wystrój po kulturę pracy. Wspierani przez lokalną społeczność i przyjaciół fundacji, stworzyliśmy miejsce, gdzie każdy, bez względu na swoje ograniczenia, może czuć się potrzebny.
Nasza Misja:
Klimkowskie Smaki to miejsce, gdzie każdy pracownik i gość stają się częścią wielkiej, otwartej rodziny. Jesteśmy dumni, że jako jedyna w regionie restauracja, współtworzymy nasz zespół w połowie z osobami niepełnosprawnymi. Nasza misja to przede wszystkim promowanie integracji i samodzielności poprzez zatrudnienie i wsparcie osób z różnymi rodzajami niepełnosprawności.
Jak działamy:
Nasza kuchnia, kierowana przez trzech instruktorów zawodu, opiera się na lokalnych produktach i domowych przepisach. Menu, choć skromne, przyciąga miłośników tradycyjnych smaków, od hałuszek po placki ziemniaczane i domowe wypieki. Klimkowskie Smaki to także miejsce terapii – praca w kuchni pomaga naszym pracownikom odzyskiwać pewność siebie, a każdy dzień przynosi nowe wyzwania i sukcesy.
Wspierają nas:
Dzięki wsparciu Urzędu Marszałkowskiego Województwa Małopolskiego i lokalnej społeczności, udało nam się przeprowadzić niezbędne modernizacje, które nie tylko podniosły standardy naszej restauracji, ale także zwiększyły dostępność i komfort pracy naszych pracowników. Stale rozwijamy naszą bazę, planując nawet otwarcie motelu, który jeszcze bardziej rozszerzy naszą ofertę.
Tak było
a tak jest teraz
Nasze trenerki zawodu
Barbara
trener zawodu
Barbara
trener zawodu
Mela
trener zawodu
Modernizacja Kuchni
Z radością informujemy o zakończeniu modernizacji kuchni w Restauracji Klimkowskie Smaki, prowadzonej przez Fundację Ilios. Ten etap prac został wsparty przez Urząd Marszałkowski Województwa Małopolskiego, który przyznał fundacji grant w wysokości 60 tysięcy złotych.
W ramach modernizacji wymieniono między innymi posadzki oraz instalacje elektryczne, wodne i kanalizacyjne. Prace te znacząco poprawiły mobilność osób niepełnosprawnych, w tym tych poruszających się na wózkach, które są częścią obsady restauracji. Warto podkreślić, że wiele z tych prac wykonali nasi podopieczni, oczywiście pod okiem instruktorów. Dzięki temu przedsięwzięciu, Klimkowskie Smaki stają się jeszcze bardziej przyjazne i dostępne dla wszystkich naszych pracowników oraz gości.
Zapoznaj się z pozostałą ofertą
